【蒸焗爐食譜推薦】健康炸蝦
發現好物 / 更新日期 24-01-2018
喜歡吃香口食品但又怕對身體造成負擔？今次為你帶來健康炸物一款。
健康炸蝦
材料
- 大蝦 4-5 隻
- 鹽 適量
- 胡椒 適量
- 米酒 10毫升
- 高筋麵粉 50 克
- 雞蛋 (打勻) 1 隻
- 麵包糠 50克
- 沙律醬 100 克
- 鹽 適量
- 洋蔥碎 10 克
- 蒜碎 5 克
製作方法
- 蝦去殼（留頭尾），用廚房紙擦乾後，用刀於蝦腹輕劃數刀並拉直，再以鹽、胡椒與米酒略醃後備用。
- 金屬盤上鋪牛油紙後，掃油備用。
- 蝦按次序沾上麵粉、蛋液與麵包粉，並放於鋪上牛油紙的金屬盤上。
- 使用Panasonic 蒸氣焗爐NU-SC100W，選擇「Healthy Fry」 (健康炸模式)，預熱完成後把蝦放入蒸氣焗爐，設定時間為15分鐘，(或直至炸蝦呈現金黃色)
相關產品
熱門搜尋
超過
29,000
款產品
現貨即買即送
超過
2,000
個自取點
送貨上門
付款方式
