如果你的愛人是一名吃貨，今年的情人節不如為她準備一朵與別不同的「玫瑰花」？

玫瑰蘋果撻

材料

• 急凍酥皮 1塊
• 蘋果（洗淨） 1個
• 糖 2湯匙
• 檸檬汁 1湯匙

吉士醬

• 吉士粉 15克
• 糖 40克
• 牛奶 100毫升
• 粟粉 15克

裝飾

• 糖霜 適量

製作方法

1. 先將蘋果去蒂，再切成薄片。
2. 蘋果，糖和檸檬汁混合，放入Panasonic蒸氣焗爐NU-SC100W，選用「中溫蒸」5分鐘。
3. 混合所有吉士醬材料，備用。
4. 把吉士醬混合物倒入鑊中，Panasonic IH電磁爐KY-E227D，選用「6度」煮至稠身，其間要不斷攪拌，完成後盛起。
5. 蒸氣焗爐選用「烤焗模式」預熱180℃。
6. 將每塊酥皮切成4塊長條狀，塗上吉士醬，鋪上蘋果片，捲起，放上已鋪上牛油紙的焗盤中。
7. 放入蒸氣焗爐以180℃，焗30分鐘。
8. 取出，撒上糖霜，即成。