豬肉鬆麵包
材料
- 高筋麵粉 200克
- 牛油 35克
- 砂糖 24克
- 奶粉 6克
- 食鹽 3.8克
- 蛋(打勻) 25克
- 冷水 100毫升
- 即溶酵母 3.5克
- 豬肉鬆 8份
做法
將全部材料(即溶酵母及豬肉鬆除外)放入麵包容器裡。在酵母容器裡加入即溶酵母。之後選擇「15菠蘿麵包」食譜,按「開始」 。
麵包機發出嗶嗶聲後,取出麵糰並分成8等份。
將每份麵糰包入豬肉鬆後放回麵包容器裡,再按「開始」。
小貼士
若果屋企無焗爐又想整餡料麵包,就可以運用「菠蘿麵包」食譜,先製作麵糰,再利用中間的「加工程序」製作餡料麵包 (例如:紅豆/芝麻/蕃薯),然後放回麵包機繼續烘焗就可以啦!